Sabtu Seru Dengan Churos Lezatos

Sabtu 16 Juli 2016, adalah akhir pekan terakhir sebelum beraktivitas. Minggu besok persiapan sebelum masuk kerja, dan sekolah. Pas sekal...

Sabtu 16 Juli 2016, adalah akhir pekan terakhir sebelum beraktivitas. Minggu besok persiapan sebelum masuk kerja, dan sekolah. Pas sekalian mau ada arisan RT. Biasanya kami masing-masing membawa makanan untuk konsumsi arisan. Bongkar lemari, masih ada telur,  terigu, margarin dan gula. Buat Lekker Holland yang trend itu kok rasanya agak malas ya bongkar oven. Ingin yang enak tapi praktis, apa ya? Akhirnya churros jadi pilihan untuk dieksekusi hari ini.

Churros, Sus Goreng Ala Spanyol

 Tahu churros kan? Itu loh, penganan digoreng yang sekarang sedang trend di beberapa mall. Kalau buat saya, churros itu agak mirip sus goreng, tapi bentuknya yang seperti pipa itu membuat rasanya renyah di luar tapi lembut di dalam. Menurut wikipedia, churros merupakan penganan yang dikenal di beberapa wilayah seperti Spanyol, Amerika Latin hingga Filipina. Belum jelas darimana asal churros, tapi menurut sejarah churros dikenalkan oleh pedagang Portugis. Di Indonesia, churros saat ini dijual di beberapa mall atau event kuliner. Variannya sangat beragam, bahkan ada satu brand yang membuat churros isi.

Resep Churros

Membuat churros tidak sulit, cara membuatnya pun mudah. Makannya apa lagi, sekejap, penganan ini licin tandas. Ingin coba buat sendiri, bisa lihat di resep berikut.

Bahan :

 150 gram terigu
100 gram margarinw/unsalted butter
200 ml air
3 butir telur ayam
Topping :
Gula halus dan kayu manis bubuk, selai coklat, selain strawbery, krim keju

Cara membuat :
1. Rebus mentega dan air sampai mendidih
2. Masukkan terigu, aduk rata dengan cepat, matikan api, dinginkan
3. Masukkan telur satu persatu, ambil diaduk rata
4. Panaskan minyak, masukkan adonan pada plastik segitiga yang diberi spuit mawar besar
5. Spuit adonan pada minyak panas, gunting sesuai selera.
6. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan.
7. Setelah semua adonan selesai digoreng, sajikan dengan topping.

Hasil : 15 potong

Mudah kan, resep ini dapat dimasak bersama anak-anak. Dijamin mereka pasti suka. Sssdt, tadi yang bikin ini anak saya  loh.

#ResepChurros #MasakSendiri #KulinerLezat #JuliNgeblog #SabtuSeeu