Ingin Mandiri Pangan, Ayo Belajar ke Biomethagreen

#mandiripangan #pengolahansampah #pertanianterpadu #biomethagreen #onestopwastesolution #biogas #aquaponik #tanjungsari #sumedang

Urusan sampah memang tidak ada habisnya. Masalah satu ini bukan hanya bikin pusing Bupati atau Walikota, tetapi juga semua warga termasuk saya. Bayangkan, kalau tukang sampah tidak mengambil sampah lebih dari 1 pekan, maka tempat sampah di halaman rumah sudah sulit ditutup. Terlebih jika ada gangguan teknis, entah truk mogok, atau jalan menuju tempat pembuangan akhir rusak. Semua warga akan dibikin kebingungan, harus membuang sampah kemana.

Sampah Rumah Tangga, Tanggung Jawab Siapa?

Sebetulnya urusan sampah itu urusan siapa sih? Pemerintah kota/kabupaten,  RW, RT, atau kita sebagai pemilik rumah yang punya sampah? Pertanyaan yang sering muncul di masyarakat. "Kan kita sudah bayar iuran kebersihan, ya, tanggung jawab pemerintah setempat dong." ujar seorang warga saat ada rapat pembahasan sampah di RW. Saat itu, petugas sampah sudah hampir satu bulan tidak mengangkut sampah di rumah. Terbayang kan kotor dan  baunya. 

Jadi harus bagaimana dong? 

Persoalan sampah sejak dulu sampai sekarang memang belum ada penyelesaiannya. Masyarakat beranggapan bahwa dengan adanya perusahaan daerah yang mengelola pembuangan sampah maka urusan sampah sepenuhnya tugas pemerintah. Pemerintah sendiri ternyata semakin kewalahan dengan sampah yang terus menumpuk, apalagi dengan gaya hidup sekarang yang serba dikemas. Otomatis jumlah sampah terus meningkat.

Di Bandung saja, menurut Direktur Utama PD Kebersihan Deni Nurdyana Hadimin dalam Tribun Jabar, 3 Desember 2018, menyatakan bahwa produksi sampah di Kota Bandung 1 hari sebanyak 1.600 ton. Komposisi sampah, terdiri dari 30 % sampah anorganik, dan 60 % sampah organik. Untuk sampah anorganik, beberapa RW sudah membangun Bank Sampah, seperti yang sudah berjalan di tempat tinggal saya. Tetapi, untuk sampah organik, belum semua daerah sudah memiliki solusi untuk pengolahan sampah.

Kopdar Petani Faperta Unpad di Biomethagreen
Dok. PFU

Pada acara kopdar Petani Faperta Unpad (PFU) tanggal 19 Januari 2019, salah satu tempat yang dikunjungi adalah Biomethagreen. Sebuah rumah edukasi lingkungan yang didirikan oleh DR. M Fatah Wiyatna, dosen Fakultas Peternakan UNPAD  bersama istrinya Hj Inna Samsuminar, SP, alumni Faperta UNPAD angkatan 1990. Kedatangan kami ke Biomethagreen adalah untuk belajar konsep pertanian terpadu ramah lingkungan.

\

DR. M Fatah Wiyatna (Founder Biomethagreen)
Dok, Pribadi

Hj Inna Samsuminar, SP. (Direktur Biomethagreen)
Dok, Pribadi

Rumah Mandiri Pangan dan Energi Ala Biomethagreen

Memasuki rumah yang berlokasi di Jl Banjar Sari No 38 Desa Jatisari Kecamatan Tangjungsari Kabupaten Sumedang, pengunjung akan disugugi pemandangan asri. Halaman depan dihiasi gully hidroponik beraneka bentuk. "Ah, biasa saja," mungkin pikir beberapa orang. Sekarang sudah banyak rumah-rumah yang memanfaatkan pekarangan untuk menanam sayur dengan metoda hidroponik. Tetapi, saat masuk ke halaman belakang, kita akan melihat, sebuah halaman lengkap dengan berbagai sumber pangan. Dan semuanya zero waste, bahkan dihasilkan secara mandiri. Guyonan teman-teman yang hadir, bahwa semua yang dimakan Kang Fatah dan Ceu Inna adalah gratis, karena semua dipenuhi oleh sampah, kok bisa?

Kangkung Aquaponik
Dok, Pribadi

Biomethagreen yang didirikan 12 tahun lalu, memiliki visi  memberikan solusi untuk mengolah limbah menjadi energi alternatif dan pupuk organik. Biomethagreen yang dikelola oleh Ceu Inna, hampir setiap hari dikunjungi oleh masyarakat. Apa saja teknologi pengolahan yang ada di Biomeghagreen? Bagaimana sampah tersebut dapat menjadi sumber pangan dan energi? 

Konsep Pengolahan Sampah Biomethagreen
Dok. Pribadi

Untuk menghasilkan sumber pangan dan energi, Biomethagreen menggunakan beberapa metoda pengolahan sampah. Beberapa teknologi yang dikembangkan di Biomethagreen :

1. Pengolahan sampah anaerob yang menghasilkan kompos untuk pupuk dan biogas untuk bahan bakar memasak,

2. Budidaya ikan dan sayuran dengan metoda aquaponik

3.  Budidaya black soldier fly (BSF) untuk menghasilkan magot sebagai pakan ternak

4. Budidaya ayam kampung dan kelinci secara organik.

Budidaya Kelinci
Dok. Fatah Biomethagreen

Kolam Lele dengan Sistem Aquaponik
Dok. Pribadi

Tempat Budidaya BSF
Dok. Pribadi

Dengan melakukan pengolahan sampah di rumahnya,  Ceu Inna dapat menghasilkan aneka bahan pangan, mulai dari sayuran, ikan, ayam dan kelinci serta gas untuk memasak. Semua limbah dari ternak, sayur, sampah rumah tangga, bahkan sekarang sampah buangan septic tank pun sudah diolah. 

Dari semua proses tersebut, hasil akhir yang diperoleh adalah :

1. Kompos cair

2. Gas untuk memasak

3. Magot untuk pakan ikan dan ayam

4. Kotoran ayam dan kelinci untuk pupuk.

Dan yang luar biasa, semua bersih dan TIDAK BERBAU. 

Apa yang dikembangkan di Biomethagreen, memberikan inspirasi buat semua yang hadir termasuk saya untuk dapat memanfaatkan limbah rumah tangga menjadi pupuk dan gas. Minimal, saya tidak pusing lagi kalau tukang sampah tidak datang. Toh, untuk sampah kering kami sudah ada Bank Sampah dan untuk sampah organik, solusinya dengan mengolah menjadi kompos. 

Biodigester skala kecil
Dok. Pribadi

Teknologi Biomethagreen

Teknologi yang dikembangkan Biomethagreen merupakan hasil penelitian selama 12 tahun dan terus mengalami perbaikan. Alat pengolah sampah dan biogas Biomethagreen telah digunakan bukan hanya oleh masyarakat Kabupaten Sumedang, tetapi hingga ke Seluruh Indonesia. Ada beberapa produk yang dapat dipesan di Biomethagreen, diantaranya :

1. Biodigester komunal, alat produksi kompos dan biogas yang dapat menghasilkan listrik untuk memasak, penerangan serta pupuk organik.

2. Biodigester skala kecil, alat produksi kompos dan biogas skala rumah tangga, untuk memasak dan bahan baku pupuk organik,

3. Biodigester tubular septic tank

4. Rotari komposter

5. Pupuk organik cair untuk tanaman, dan suplemen untuk ikan dan unggas.

Informasi lengkap dapat diperoleh di biomethagreen.com 

Bagi yang ingin berkunjung, bisa langsung ke Biomethagreen Jl. Banjar Sari No 38 Desa Jatisari Kecamatan Tanjungsari Kabuapaten Sumedang.

Sumber : 

Tribunjabar, 3 Desember 2018

Biomethagreen.com